מגזין
סרדינים, קונסרבות והשולחן הפורטוגזי
מדריכים קצרים על מה שיש בקופסה: ערכים תזונתיים, איך בוחרים, איך מגישים ומה שותים לצד. להכיר. לטעום. לגלות.
תזונה · 6 דקות קריאה
האם סרדינים בריאים? מה באמת יש בקופסה
כמה חלבון, סידן, אומגה 3 וויטמין D יש בסרדינים, ומה אומרים המחקרים על אכילת סרדינים משומרים פעם או פעמיים בשבוע.
מדריך קנייה · 5 דקות קריאה
איך בוחרים קופסת סרדינים טובה
למה קופסה אחת עולה עשרה שקלים והשנייה שלושים, מה חשוב לקרוא ברשימת הרכיבים, ואיך מזהים סרדינים שנארזו ביד.
מקור · 4 דקות קריאה
למה דווקא פורטוגל
האוקיינוס האטלנטי, מאה שנות מסורת קונסרבות, אריזה ביד ודיג מפוקח — מה עומד מאחורי המוניטין של הסרדינים הפורטוגזיים.
הגשה · 4 דקות קריאה
איך אוכלים סרדינים מקופסה
מקרש הגשה ועד פסטה: שמונה דרכים להגיש קונסרבה פורטוגזית, בלי בישול ובלי מתכון מסובך.
התאמות · 4 דקות קריאה
סרדינים ויין
וינ׳יו ורדה, אלבריניו, רוזה יבש ואפילו בירה — איך בוחרים כוס שמאזנת את המליחות והשומן של קופסת סרדינים.